Del
PPWR eller "Packaging and packaging waste regulation" er EU sitt nye emballasjeregelverk. Regelverket vil påvirke hele verdikjeden for mat og drikke. De første kravene vil gjelde allerede fra 12. august 2026, men implementeringen av kravene strekker seg utover i tid med en tydelig topp i 2030. I denne artikkelen deler en av våre emballasjeekspert litt av sin kompetanse om dette og hvordan det vil påvirke også serveringsbransjen fremover.
Hva betyr dette for HORECA?
Mange av kravene i PPWR retter seg mot emballasjeprodusenter, importører og vareprodusenter som Mills AS. Men det blir også omfattende plikter for serveringsteder og aktører i HORECA. Et av de større tiltakene i regelverket er å redusere bruken av engangsemballasje gjennom refill-løsninger og ombruksemballasje der emballasjen inngår i et ombrukssystem som inkluderer vask og kvalitetskontroll.
Serveringssteder må investere i løsninger for ombruk og tilby refill, endre informasjonsrutiner og forberede seg på nye forbud og krav. Reglene skal trappes gradvis opp frem mot 2030.
Krav for takeaway i HORECA
Refill-løsninger innen 12.02.2027
- Kunder skal kunne bruke egne kopper og matbeholdere ved takeaway – uten ekstra kostnad
- Serveringssteder må informere tydelig om dette tilbudet
Ombruksemballasje 12.02.2028
- Kunder skal tilbys ombruksemballasje for mat og drikke
- Det skal ikke koste mer enn engangsemballasje
- Unntak gjelder for mikrobedrifter med færre enn 10 ansatte og omsetning under 2 millioner €
Målet er at minst 10 % av takeaway-produkter skal leveres i ombruksemballasje innen 2030.
hvorfor nytt regelverk?
Frem til nå har det eksistert et emballasjeregelverk hvor det har vært opp til hvert enkelt medlemsland å definere veien til målet, men med økende avfallsmengder og for lave gjenvinningsnivåer, har EU utformet et nytt omfattende regelverk som skal gjennomføres likt i hvert enkelt land, og sikre at Europa går i takt.
Målet er å redusere emballasjeforbruket og avfallet som genereres, samtidig som forbruket av jomfruelig materiale skal reduseres. Dette skal bidra til en sirkulær økonomi og sikre at sektoren er på rett spor mot EUs mål om klimanøytralitet i 2050.
Forbud fra 2030
- Engangsplastemballasje blir forbudt for mat og drikke som både fylles og konsumeres på stedet (kopper, tallerkener, brett med mer)
- Porsjonspakninger i engangsplast (for eksempel sukker og sauser) forbys – med visse unntak
- Miniatyrprodukter på overnattingssteder (som små flasker med såpe og sjampo) blir også forbudt, uavhengig av materiale
EU skal innen 27.02.2027 publisere en detaljert veileder som beskriver hvordan restriksjonene på enkelte emballasjeformater skal forstås inkludert konkrete eksempler.
Dersom bedriften bruker sitt eget merkevarenavn på emballasjen gjelder det andre krav i tillegg, og da må man gå til regelverket for svar. Det samme gjelder dersom bedriften importerer emballasje eller emballerte produkter selv.
