
Pølsefest er ikke bare forbeholdt barnebursdagene. Arranger en skikkelig pølsefest og du vil garantert få mange fornøyde gjester. Her får du tipsene til en skikkelig pølsefest for voksne.
Det er ikke bare barn som setter pris på en skikkelig pølsefest. Også voksne lar seg friste av gode pølser med masse digg tilbehør. Skal du arrangere en pølsefest for gjestene bør du ha et rikt utvalg av tilbehør med flere smakskombinasjoner enn vanlig.
Pølsene bør være av høy kvalitet med flere smaksvariasjoner enn de ordinære grill- og wienerpølsene. Det betyr ikke at du må utelate klassikerne. Det finnes også voksne som foretrekker disse.
De aller fleste kjøttleverandører har i dag et bredt utvalg av pølser. Bestill et utvalg av pølser med forskjellige smakskombinasjoner. Kalkunpølser og lammepølser er gode alternativer til vanlige svinepølser. Da har du valg på menyen din også for de som ikke ønsker svinekjøtt. I tillegg finnes det også mange gode vegetariske og veganske alternativer om noen av gjestene dine foretrekker det.
Mange leverandører gjør det enklelt for deg med å tilby store pakker med en miks av ulike sorter som egner seg svært godt til pølsefesten.
HER ER NOEN TIPS TIL PØLSEUTVALGET
- Wienerpølser, klassiker med knekk
- Ostepølser, en folkefavoritt
- Chilipølser, for den som liker det hot
- Chorizopølser, spansk og fyrrig
- Cabanossipølser, polsk variant med milde krydder
- Bratwurst, smaker nydelig med surkål
- Urte- og hvitløkspølser, passer godt til grilling
- Kalkunpølser, god smak og lite fett
- Lammepølser, grov og krydret med mye smak
Husk å tilby både lomper og pølsebrød – alle har sin favoritt!
La gjestene bli fristet
Ketchup og sennep er opplagte på tilbehørsbordet. Ha gjerne et utvalg av senneper, både mild, søt og sterk. De to kjente og kjære klassikerne, potetsalat og rekesalat, er selvskrevne tilbehør.
Les også: Så enkelt kan du variere en potetsalat
Til de mer krydrede pølsene passer det også med en frisk rød eller gul salsa, eller hva med en ekte dansk sennepspickles? Noen gjester vil ha mye smak på pølsene sine. Prøv gjerne en god Karrimajones eller en fyldig Hvitløksmajones som spenstig topping. En kremet guacamole av avokado, hvitløk og creme fraiche gir pølsene mer smak og fylde, og er alltid populært tilbehør.
Sprøstekt løk er en annen klassiker til pølsefesten, men syltet rødløk eller karamellisert løk er også skikkelig digg!
Få gjestene inn
For at pølsefesten skal bli en suksess er det selvsagt viktig med mange gjester. Annonser gjerne pølsefesten på forhånd. Da øker du sjansene for at flest mulig lar seg friste og tar en tur til kantinen eller restauranten den dagen. Du kan for eksempel lage en enkel bordrytter som settes på spisebordene noen dager i forveien.
Fredag er klart den mest populære dagen for en pølsefest, men ikke legg pølsefesten til en fredag før en langhelg. Da er det mange som tar seg fri.
Lag gjerne ekstra stemning ved å pynte med typisk pølsegrillfestpynt som vimpler, pomponger og dekorasjonslenker, og sett gjerne på litt gla´ musikk som skaper pølsefeststemning.
Til slutt er det bare å ønske lykke til med gjennomføringen!


