<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=2444105795816801&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
lomanders_remulade_1920x600

Siste inspirasjon fra Kokkeknep

Det lille ekstra: 70% av matopplevelsen ligger i det visuelle

Av Rico Rasmussen 9. juli 2019

 

Lukt og smak er ofte det første folk tenker på når de skal bestemme seg for hva de skal spise til lunsj, mens mange ikke tenker over at det er utseende som gir gjesten det viktige førsteinntrykket.

Les mer ›

Temaer: lunsj, matopplevelse, kokk, inspirasjon

Slik lager du pølsefesten ingen glemmer

Av Bent-Åge Lund Rustad 2. juli 2019

 

Pølsefest er ikke bare forbeholdt barnebursdagene. Arranger en skikkelig pølsefest og du vil garantert få mange fornøyde gjester. Her får du tipsene til en pølsefest gjestene sent vil glemme. 

Les mer ›

Temaer: matopplevelse

Kombiner og servér. Ett produkt med mange variasjonsmuligheter

Av Bent-Åge Lund Rustad 3. juni 2019

Har du noen gang opplevd å kjøpe inn for mye av et matprodukt eller latt være å bestille det fordi du har tenkt at det har vært for store kvanta? Det burde ikke være noe grunn til å engste seg, for et produkt kan svært ofte brukes på mange måter og bare kreativiteten stopper deg.

Les mer ›

Temaer: majones, kantine, økonomi, matopplevelse, tomatsalsa, inspirasjon, ferdigsalat, frittata

Aron vokste opp med gode mattradisjoner

Av Hanne Tømte 23. april 2019

Aron Espeland (22) gikk helt til topps i kokkekonkurransen Global Young Chef Europa etter å ha overbevist juryen med en utsøkt meny. Nå vil han friste norske ganer med nye smaker.

Les mer ›

Temaer: bærekraftig mat, restaurant, matopplevelse, kokk, inspirasjon

1080x300

Vil du motta e-post om nye blogginnlegg?