<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=2444105795816801&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
Search icon

    Mer inspirasjon for deg med mat som yrke

    Se flere videoer
    Marte Gjeitung Byfuglien's photo

    Marte Gjeitung Byfuglien

    Marte Gjeitung Byfuglien er Bærekraft- og ernæringssjef i Mills AS. Marte er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo og har allsidig og bred kompetanse med formidling av ernæringsbudskap til ulike målgrupper. Marte er glødende opptatt av at folk skal ta gode matvalg gjennom egen læring og at serveringsbransjen tar sitt ansvar for folks helse. Som ny i rollen som bærekraftsjef er målet at flere får øynene opp for at rett mat kan gi gevinster for både kropp og klode.

    Om Kokkeknep-bloggen

    På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi.

    Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse.