<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=2444105795816801&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
Search icon

    Video: Fargerik matlyst

    Av John Tore Syversen 23. september 2019

    Du får en helt annen matopplevelse om fargene på det du spiser er riktig satt sammen. Her kan vi lære mye fra konditorfaget.

    Hva ville en salatbuffet full av brune blader gjort for salgstallene i din kantine? Eller hva med en fargeløs kake som kanskje smaker godt, men som ikke virker innbydende i det hele tatt. Ingen vil spise dette. Jeg vil heller sette spiss på maten og vekke appetitten med farger. I denne videoen skal jeg dele mine tips som konditor.

    Temaer:

    salatbuffet, fargerik mat, kake

    John Tore Syversen's photo

    Av: John Tore Syversen

    John Tore Syversen er Salgssjef for ytre salg i Mills Proff Partner. Han er utdannet Baker og Konditor mester med en tilleggsutdannelse som lærer. John Tore jobbet i bransjen i 40 år fra små bakerier til industribakeri, som lærer, i Nofima og hos råvareleverandører til industrien. Han er over gjennomsnittet interessert i sine fag, mat og godt tilbehør. Elsker å begeistre og bli begeistret av sine kunder og samarbeidspartnere i Mills.

    Hva er egentlig bulgur?

    Hva er egentlig bulgur?
    Potetsalat – En allsidig favoritt for store anledninger

    Potetsalat – En allsidig favoritt for store anledninger
    Slik lager du en lekker buffet med god kostnadskontroll!

    Slik lager du en lekker buffet med god kostnadskontroll!

    Om Kokkeknep-bloggen

    På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi.

    Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse.