<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=2444105795816801&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
lomanders_remulade_1920x600

Siste inspirasjon fra Kokkeknep

John Tore Syversen

John Tore Syversen er Salgssjef for industri i Mills Proff Partner og har ansvaret for våre industrikunder. Han er utdannet Baker og Konditor mester med en tilleggsutdannelse som lærer. John Tore jobbet i bransjen i 40 år fra små bakerier til industribakeri, som lærer, i Nofima og hos råvareleverandører til industrien. Han er over gjennomsnittet interessert i sine fag, mat og godt tilbehør. Elsker å begeistre og bli begeistret av sine kunder og samarbeidspartnere i Mills.

Siste Innlegg

Video: Fargerik matlyst

Av John Tore Syversen 23. september 2019

Du får en helt annen matopplevelse om fargene på det du spiser er riktig satt sammen. Her kan vi lære mye fra konditorfaget.

Les mer ›

Temaer: salatbuffet, fargerik mat, kake

Video: Nå bytter vi ut fredagsvaffelen

Av John Tore Syversen 11. september 2019

Er du en av disse som forsyner deg grovt av vaffelfatet hver eneste fredag? Vafler har blitt fast kos når ukeslutt skal markeres på norske arbeidsplasser. Det konseptet ønsker jeg å utfordre.

Les mer ›

Temaer: vaffel, scones, fredagskos

Video: Lær fermentering av proffene

Av John Tore Syversen 26. august 2019

Vil du lære deg å la maten råtne med stil? Behersker du fermenteringens kunst kan du imponere gjestene med smakseksplosjoner og samtidig redusere matsvinn.

Les mer ›

Temaer: fermentering, helseråd, næringsstoffer

Video: Lukten av nybakt brød i kantina

Av John Tore Syversen 20. juni 2019

Mat er sanser og hva lukter vel bedre enn bakst rett ut fra ovnen? La dine gjester bli ekstra fristet når de møtes av lukten av nybakt brød i kantina.

Les mer ›

Temaer: Olivero, bake, Brød, ferske bakervarer

1080x300

Vil du motta e-post om nye blogginnlegg?