Midten av februar er fast tid for lanseringer. Da får du som storkjøkken-kunde endelig anledning til å bli kjent med nyheter vi har brukt mye tid på før lansering til å finpusse til ditt bruk på kjøkkenet. Denne gangen har vi tre nyheter som vi virkelig har sett frem til å vise alle med mat som yrke. 

Har du tenkt over at et daglig måltid som du serverer gjesten din representerer cirka 30% av vedkommendes inntak? Da er det også klart at det har en stor betydning hva det måltidet inneholder, og hvordan du velger å tilberede det du serverer. Også hva slags type matfett du bruker har en betydning - både for smaken, men også for helsen til gjestene dine.

Visste du at et daglig måltid i kantinen eller personalrestauranten representerer cirka 30% av matinntaket til gjesten din hver dag? Da er det også klart at det har en stor betydning hvilket matfett du velger å tilberede og bruke i maten du serverer.