Færre allergener gir deg flere muligheter. De siste årene har det blitt stadig større fokus på matallergi og intoleranser. Dermed blir det også viktigere å sette allergenfrie og allergenreduserte alternativer på menyen. Fordelene ved å gjøre det er mange.
Inspirasjon for deg med mat som yrke
Om Kokkeknep-bloggen
På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi.
Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse.
Vil du motta e-post om nye blogginnlegg?
Sofienberggt 19, 0558 Oslo
Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Osl
millsproffpartner@mills.no
Sentralbord: 22 80 86 00
Forbrukerservice: 800 35 036
Mills AS © Personvernerklæring.