Sommeren er høytid for raske og enkle serveringer! Da kan det være smart å sette saftige toast, sandwicher eller velfylte baguetter på menyen. Her er noen tips til hvordan du enkelt kan tilby påsmurte lekkerheter som skiller seg ut i mengden.
Håndmat, brødmat eller påsmurt? Kjær mat har mange navn. En ting er sikkert. De er enkle å ha på menyen og gjestene dine vil alltid sette pris på det. Det skal faktisk ikke så mye til for å potensielt ha 150 000 påsmurt- kombinasjoner på menyen! Men det er nok verken lønnsomt eller særlig effektivt. Poenget er at det er at det ikke behøver å være kjedelig, selv om det er enkelt. Velger du ut noen få hovedingredienser og tilbyr noen gode valg mellom ulike toppinger eller smaksettere, blir menyen din straks mer spennende.
Jeg håper du har funnet noe som kan løfte tilbudet på menyen din ett hakk eller ti i sommer.
Lykke til!