Kokkeknep

Peanøttsmør – mer enn bare et populært pålegg

Skrevet av Hanne Tømte | 5. mars 2026


Allerede i 1957 ble Mills Peanutbutter lansert. Siden den gang har det for mange vært et erkeamerikansk pålegg og selveste Elvis sin favoritt. Pålegget var populært for å sikre at barna fikk sin dose av et proteinrikt pålegg og var av den grunn også et fast innslag på annonsesidene i Donald Duck & Co.

Peanøttsmør er fortsatt mange nordmenn sitt favoritt søtpålegg, men nå brukes det også til mye mer. Nye og spennende kulinariske påvirkninger fra hele verden viser at peanøttsmør kan ha langt flere roller enn "bare" som pålegg. Som i denne tropiske smoothien med peanøtter. Eller som i trenden "Swalty" der man kombinerer søtt og salt som smaksettere i for eksempel gryteretter? 


Lykke til med spennende bruk av peanøttsmør som ingrediens!