--- title: Peanøttsmør – mer enn bare et populært pålegg description: Mills Peanutbutter er langt mer enn bare et pålegg. Her finner du ideer til andre måter å bruke det på i matlagingen din. image: https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/sataysaus%20i%20sk%C3%A5l.jpg --- ![Search icon](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Customer%20Boilerplate/search_icon.svg) - [Artikler](https://blogg.millsproffpartner.no/all) - [Oppskrifter](https://millsproffpartner.no/oppskrifter/) - [Konsepter](https://millsproffpartner.no/konsepter/) - [Produkter](https://millsproffpartner.no/produkter/) - [Videoer](https://info.millsproffpartner.no/kokkeknep-videoer) [![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Logo/MPP%20Kokkeknep%20Blogg_2022%2c%20v2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/) - [Om kokkeknep](https://blogg.millsproffpartner.no#om-kokkeknep) - [Mills Proffpartner](https://millsproffpartner.no/) # Peanøttsmør – mer enn bare et populært pålegg Av [Hanne Tømte](https://blogg.millsproffpartner.no/author/hanne-tømte) 5. mars 2026 [![](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Templates/facebook-1.svg)Del](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fblogg.millsproffpartner.no%2Fmye-mer-enn-et-populaert-maltid) ![sataysaus i skål](https://blogg.millsproffpartner.no/hs-fs/hubfs/sataysaus%20i%20sk%C3%A5l.jpg?width=940&height=627&name=sataysaus%20i%20sk%C3%A5l.jpg) Allerede i 1957 ble [Mills Peanutbutter](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-peanutbutter-12x350-g/) lansert. Siden den gang har det for mange vært et erkeamerikansk pålegg og selveste[Elvis sin favoritt.](https://millsproffpartner.no/oppskrift/blings-peanuttbutter-banan-syltetoy/)Pålegget var populært for å sikre at barna fikk sin dose av et proteinrikt pålegg og var av den grunn også et fast innslag på annonsesidene i Donald Duck & Co. Peanøttsmør er fortsatt mange nordmenn sitt favoritt søtpålegg, men nå brukes det også til mye mer. Nye og spennende kulinariske påvirkninger fra hele verden viser at peanøttsmør kan ha langt flere roller enn "bare" som pålegg. Som i denne [tropiske smoothien med peanøtter](https://millsproffpartner.no/oppskrift/tropisk-smoothie/). Eller som i trenden "Swalty" der man kombinerer søtt og salt som smaksettere i for eksempel gryteretter?  [![Les mer om trendene Swicy and Swalty](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/5132966/6e601672-6837-4f04-9413-4825fdde0c3f.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/5132966/6e601672-6837-4f04-9413-4825fdde0c3f) ![Bulgur\_satay-1-2048x1250](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Bulgur_satay-1-2048x1250.jpg) ## Sataysaus Sataysaus har sin opprinnelse fra Java i Indonesia, hvor den servert som et tilbehør til grillet kjøtt på spidd som lokalt kalles "satay". Sausen består i korte trekk av peanøtter, kokosmelk, krydder og litt sukker. Sitron og sitrongress, chili, hvitløk og soyasaus er også vanlige ingredienser. Etter hvert har det oppstått en mengde lokale varianter. I Thailand er gjerne sataysausen litt søtere og fyldigere i smaken, med blant annet litt rød karripasta i miksen, mens i Malaysia er sausen gjerne sterkere, med mye bruk av lokalt krydder. I en norsk variant syns selvfølgelig jeg at Mills Peanutbutter er et perfekt utgangspunkt. [Her er en enkel oppskrift på en standard sataysaus](https://millsproffpartner.no/oppskrift/satay-saus-ala-storform/) ![panutfudge](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/panutfudge.jpg) ## Peanuttsmør til kaffen eller som dessert Siden peanøttsmør ofte inneholder litt søtt, kan den selvsagt også være en ingrediens i mange kaker, dessert og andre søte fristelser. For eksempel en [lekker peanøttfudge](https://millsproffpartner.no/oppskrift/peanutfudge/) som Marthe Kilen som driver Fru neliK, har delt med oss. Eller hva med en [salt karamellsaus med peanøtt](https://millsproffpartner.no/oppskrift/salt-karamellsaus-med-peanott/) som Eirik Lillebø på Vaaghals har gitt oss oppskriften på? Mills Peanutbutter finnes i 2 størrelser: [Mills Peanutbutter 350g](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-peanutbutter-12x350-g/) og [700g.](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-peanutbutter-8-x-700-g/)  ![salt karamellsaus](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/salt%20karamellsaus.jpeg) ## Løft smaken med en klatt peanøttsmør Til slutt deler vi et godt kokkeknep som vi en gang fikk av en kokk på Den Norske Opera & Ballett i Oslo. Lager du en gryterett, som for eksempel en Chili Con eller Sin Carne, vil en klatt peanøttsmør løfte både smak og konsistens. Det fungerer godt i andre type gryter også. Anbefaler å teste det neste gang du lager en gryterett! **VIKTIG!** Husk bare at merking av allergener på menyen og i buffeten er særdeles viktig. Vi har laget noen allergenkort som kan hjelpe deg til å merke maten du serverer på en enkel måte, og vise gjestene dine at du tar matsikkerheten på alvor. [![Last ned allergenkort her »](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/5132966/82d11f82-6269-430d-a380-4f2749a95991.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/5132966/82d11f82-6269-430d-a380-4f2749a95991) [![New call-to-action](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/5132966/6ced197f-62ea-405e-aa2d-4525570aba81.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/5132966/6ced197f-62ea-405e-aa2d-4525570aba81) Lykke til med spennende bruk av peanøttsmør som ingrediens! #### Temaer: [ideer](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/ideer), [kreativitet](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/kreativitet), [Kreativ matglede](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/kreativ-matglede), [peanøtt](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/peanøtt) ![Hanne Tømte's photo](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Hanne-T%C3%B8mte.jpg) Av: [Hanne Tømte](https://blogg.millsproffpartner.no/author/hanne-tømte) Hanne Tømte er Merke- og innholdsansvarlig i Mills Proff Partner og har ansvaret for kommunikasjon til SHH-kanalen. Hun er utdannet siviløkonom fra BI med spesialisering i markedsføring og har jobbet med merkevarebygging, kommunikasjon og produktutvikling til forbrukermarkedet og proffmarkedet i mer enn 40 år. Hanne er matentusiast med et brennende engasjement for at Mills Proff Partner skal bidra med relevante produkter, konsepter og inspirasjon til kundene sine. [![Snurrene som har blitt verdensstjerner](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/AdobeStock_1781944543.jpeg)](https://blogg.millsproffpartner.no/snurrene-som-har-blitt-verdensstjerner) ### [Snurrene som har blitt verdensstjerner](https://blogg.millsproffpartner.no/snurrene-som-har-blitt-verdensstjerner) [![Så enkelt kan du variere en potetsalat](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Pimp%20007%20art3.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/så-enkelt-kan-du-variere-en-potetsalat) ### [Så enkelt kan du variere en potetsalat](https://blogg.millsproffpartner.no/så-enkelt-kan-du-variere-en-potetsalat) [![Så enkelt kan du skape litt hverdagsluksus](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Bilder%20AI%20artikkle%20HUBSPOT%20artikkelbilde.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-skaper-du-hverdagsluksus-med-enkle-ingredienser) ### [Så enkelt kan du skape litt hverdagsluksus](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-skaper-du-hverdagsluksus-med-enkle-ingredienser) ### Om Kokkeknep-bloggen På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi. Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse. ## Vil du motta e-post om nye blogginnlegg? [Sofienberggt 19, 0558 Oslo](https://goo.gl/maps/HAzMFZ3TsZH2) Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Oslo [millsproffpartner@mills.no](mailto:millsproffpartner@mills.no) Sentralbord: 22 80 86 00 Forbrukerservice: 800 35 036 Mills AS © | [Personvernerklæring](https://www.millsproffpartner.no/personvernerklaering/) | Cookie-innstillinger