---
title: "Video: Lukten av nybakt brød i kantina"
description: Duften av nybakt brød og rundstykker gir matlyst til enhver kantinegjest. Slik planlegger for ferske bakervarer i kantina  og du kan tjene en ekstra slant.
image: https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Screenshot%202019-06-26%20at%2011.53.39.png
---

![Search icon](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Customer%20Boilerplate/search_icon.svg)

- [Artikler](https://blogg.millsproffpartner.no/all)
- [Oppskrifter](https://millsproffpartner.no/oppskrifter/)
- [Konsepter](https://millsproffpartner.no/konsepter/)
- [Produkter](https://millsproffpartner.no/produkter/)
- [Videoer](https://info.millsproffpartner.no/kokkeknep-videoer)

[![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Logo/MPP%20Kokkeknep%20Blogg_2022%2c%20v2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/)

- [Om kokkeknep](https://blogg.millsproffpartner.no#om-kokkeknep)
- [Mills Proffpartner](https://millsproffpartner.no/)

# Video: Lukten av nybakt brød i kantina

 Av [John Tore Syversen](https://blogg.millsproffpartner.no/author/john-tore-syversen) 21. november 2019

[![](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Templates/facebook-1.svg)Del](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fblogg.millsproffpartner.no%2Fvideo-lukten-av-nybakt-broed-i-kantina)

Mat er sanser og hva lukter vel bedre enn bakst rett ut fra ovnen? La dine gjester bli ekstra fristet når de møtes av lukten av nybakt brød i kantina.

<p>Din browser støtter ikke iframes. Det betyr at videoen Lukten av nybakt brød i kantina ikke kan avspilles.</p>

Vårt kokkeknep denne gangen er å vise deg hvordan du kan planlegge for å kunne tilby bakervarer og brød til gjestene. Her kan du tilby dem å kjøpe med seg brød hjem etter arbeidstid og du får ekstrainntekter. Varier med ulike kornsorter og legg deg i trening for å få en sprø skorpe rundt et mykt og deilig brød. Lykke til!

Her får du [oppskriften på rundstykker og brød av surdeig.](https://www.millsproffpartner.no/oppskrift/surdeigsbrod-og-rundstykker/)

Du kan også lage din egen [surdeigsstarter](https://www.millsproffpartner.no/oppskrift/surdeigsstarter/) for å få en ekstra god surdeigsbakst.

#### Temaer:

[Olivero](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/olivero), [bake](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/bake), [ferske bakervarer](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/ferske-bakervarer)

![John Tore Syversen's photo](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/John-Tore-Syversen-3.jpg)

Av: [John Tore Syversen](https://blogg.millsproffpartner.no/author/john-tore-syversen)

John Tore Syversen er Salgssjef for ytre salg i Mills Proff Partner. Han er utdannet Baker og Konditor mester med en tilleggsutdannelse som lærer. John Tore jobbet i bransjen i 40 år fra små bakerier til industribakeri, som lærer, i Nofima og hos råvareleverandører til industrien. Han er over gjennomsnittet interessert i sine fag, mat og godt tilbehør. Elsker å begeistre og bli begeistret av sine kunder og samarbeidspartnere i Mills.

[![Smør, margarin eller planteoljer? Hva er best å bruke til hva?](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/oljer%20og%20margarin.jpeg)](https://blogg.millsproffpartner.no/smor-margarin-eller-planteoljer-hva-bor-jeg-bruke-til-hva)

### [Smør, margarin eller planteoljer? Hva er best å bruke til hva?](https://blogg.millsproffpartner.no/smor-margarin-eller-planteoljer-hva-bor-jeg-bruke-til-hva)

[![Deilige og lettere sauser i store porsjoner: Slik lager du det på et storkjøkken](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/shutterstock_1298128429.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/deilige-og-lettere-sauser-i-store-porsjoner-slik-lager-du-det-paa-et-storkjøkken)

### [Deilige og lettere sauser i store porsjoner: Slik lager du det på et storkjøkken](https://blogg.millsproffpartner.no/deilige-og-lettere-sauser-i-store-porsjoner-slik-lager-du-det-paa-et-storkjøkken)

[![Hva slags fett egner seg best til matlaging - smør, margarin eller planteoljer?](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/oljer%20og%20margarin.jpeg)](https://blogg.millsproffpartner.no/hva-slags-fett-egner-seg-best-til-matlaging-smoer-margarin-eller-planteoljer)

### [Hva slags fett egner seg best til matlaging - smør, margarin eller planteoljer?](https://blogg.millsproffpartner.no/hva-slags-fett-egner-seg-best-til-matlaging-smoer-margarin-eller-planteoljer)

### Om Kokkeknep-bloggen

På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi.

Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse.

## Vil du motta e-post om nye blogginnlegg?

[Sofienberggt 19, 0558 Oslo](https://goo.gl/maps/HAzMFZ3TsZH2)   
Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Oslo  
[millsproffpartner@mills.no](mailto:millsproffpartner@mills.no)   
Sentralbord: 22 80 86 00   
Forbrukerservice: 800 35 036

Mills AS © | [Personvernerklæring](https://www.millsproffpartner.no/personvernerklaering/) |  Cookie-innstillinger