Helgen er over og du kommer kjøttmett og god tilbake på jobb. La oss se om vi kan lage god, vegetarmat, inspirert av Midtøsten, til mandagslunsjen.
Mandagene er ofte utfordrende i kantina når de sultne lunsjgjestene står klare kanskje allerede klokken 10.30 for å forsyne seg. Da bør du ha lagt en god plan allerede på fredag. Vi har noen raske retter du enkelt kan tilby og de dekker fint behovet for næring og smaker godt.
Begge oppskriftene finner du her; fattoush og Daal.
