Når jeg skal lage de gode og velsmakende, men samtidig enkle og rimelige kantinerettene så henter vi inspirasjon fra Mexico og Spanias kjøkken. Maten er enklere å lage enn å uttale navnet på.
En spansk bondeomelett og en mexikansk-inspirert frokost med stekte egg, tomat og grønnsaker får du servert i denne videoen. Vi prøver å vise hvordan du kan bruke gode og kjente produkter i en ny drakt. Slik vil vi kombinere og servere til våre gjester.
Her er oppskrift på Frittata.
Her finner du oppskriften på Huevos Rancheros.