---
title: Kokkeknep | potet
description: potet | På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi.
---

![Search icon](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Customer%20Boilerplate/search_icon.svg)

- [Artikler](https://blogg.millsproffpartner.no/all)
- [Oppskrifter](https://millsproffpartner.no/oppskrifter/)
- [Konsepter](https://millsproffpartner.no/konsepter/)
- [Produkter](https://millsproffpartner.no/produkter/)
- [Videoer](https://info.millsproffpartner.no/kokkeknep-videoer)

[![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Logo/MPP%20Kokkeknep%20Blogg_2022%2c%20v2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/)

- [Om kokkeknep](https://blogg.millsproffpartner.no#om-kokkeknep)
- [Mills Proffpartner](https://millsproffpartner.no/)

[![CHILAQUILES - fyldig rett med tortillas](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/smaken-av-midtosten-hummus-tabouleh-falafel.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/plantebasert-mat-med-masse-gode-smaker)

## [Plantebasert mat med masse gode smaker!](https://blogg.millsproffpartner.no/plantebasert-mat-med-masse-gode-smaker)

 av [Hanne Tømte](https://blogg.millsproffpartner.no/author/hanne-tømte) 16. oktober 2025 

[Plantebasert mat tar en stadig større andel av kostholdet vårt. Det er egentlig verken en trend eller særlig nytt. I Midtøsten har de spist plantebasert i århundrer. Sammen med en blanding av krydder, belgfrukter og grønnsaker kan du lage smaksrike ...](https://blogg.millsproffpartner.no/plantebasert-mat-med-masse-gode-smaker) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/plantebasert-mat-med-masse-gode-smaker)

[![CHILAQUILES - fyldig rett med tortillas](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/MPP-Meksikansk-August-2025-CHILAQUILES-1.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/meksikansk-mat)

## [Meksikansk mat er så mye mer enn taco](https://blogg.millsproffpartner.no/meksikansk-mat)

 av [Hanne Tømte](https://blogg.millsproffpartner.no/author/hanne-tømte) 18. september 2025 

[Meksikansk mat er langt mer enn fredagstaco med kjøttdeig, revet ost og tacoskjell. Den er et resultat av flere tusen års kultur, råvarebruk og teknikker i et kjøkken formet av urbefolkningens jordnære tradisjoner og senere påvirket av europeiske, ...](https://blogg.millsproffpartner.no/meksikansk-mat) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/meksikansk-mat)

[![Potetsalat med sennep, kapers og persille](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/potetsalat%20med%20sennep%20kapers%20og%20persille.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/potetsalat-en-allsidig-favoritt-for-store-anledninger)

## [Potetsalat – En allsidig favoritt for store anledninger](https://blogg.millsproffpartner.no/potetsalat-en-allsidig-favoritt-for-store-anledninger)

 av [Truls Jenker](https://blogg.millsproffpartner.no/author/truls-jenker) 8. mai 2024 

[Potetsalat er i grunnen en enkel rett – kokte poteter blandet med ulike dressinger og tilsetninger. En plain potetsalat er også et perfekt utgangspunkt for egen smakssetting med urter, grønnsaker eller ulike krydder. Potetsalat er perfekt for alle ...](https://blogg.millsproffpartner.no/potetsalat-en-allsidig-favoritt-for-store-anledninger) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/potetsalat-en-allsidig-favoritt-for-store-anledninger)

[![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/potetertil%20alt.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/tenk-a-kunne-brukes-til-alt-poteten-er-kjekk-a-ha)

## [Tenk å kunne brukes til alt. Poteten er en god del mer enn bare kjekk å ha.](https://blogg.millsproffpartner.no/tenk-a-kunne-brukes-til-alt-poteten-er-kjekk-a-ha)

 av [Rico Rasmussen](https://blogg.millsproffpartner.no/author/rico-rasmussen) 19. mai 2020 

[Poteten er et sikkert kort å ha på lager! Har du poteter i en eller annen form tilgjengelig, får du gjort mye. Kommer det mange gjester samtidig som du kanskje sliter med kjøkkenkapasiteten din?](https://blogg.millsproffpartner.no/tenk-a-kunne-brukes-til-alt-poteten-er-kjekk-a-ha) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/tenk-a-kunne-brukes-til-alt-poteten-er-kjekk-a-ha)

[Alle innlegg](https://blogg.millsproffpartner.no/all)

### Om Kokkeknep-bloggen

På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi.

Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse.

## Vil du motta e-post om nye blogginnlegg?

[Sofienberggt 19, 0558 Oslo](https://goo.gl/maps/HAzMFZ3TsZH2)   
Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Oslo  
[millsproffpartner@mills.no](mailto:millsproffpartner@mills.no)   
Sentralbord: 22 80 86 00   
Forbrukerservice: 800 35 036

Mills AS © | [Personvernerklæring](https://www.millsproffpartner.no/personvernerklaering/) |  Cookie-innstillinger