--- title: Kokkeknep | merkedag description: merkedag | På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi. --- ![Search icon](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Customer%20Boilerplate/search_icon.svg) - [Artikler](https://blogg.millsproffpartner.no/all) - [Oppskrifter](https://millsproffpartner.no/oppskrifter/) - [Konsepter](https://millsproffpartner.no/konsepter/) - [Produkter](https://millsproffpartner.no/produkter/) - [Videoer](https://info.millsproffpartner.no/kokkeknep-videoer) [![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Logo/MPP%20Kokkeknep%20Blogg_2022%2c%20v2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/) - [Om kokkeknep](https://blogg.millsproffpartner.no#om-kokkeknep) - [Mills Proffpartner](https://millsproffpartner.no/) [![Sjokoladekake med lekker dekor? Få de beste dekortipsene fra proffene på konditorlandslaget.](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/sjokoladekake-med-ganasj-og-kakedekor.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-far-du-den-fineste-kakedekoren) ## [Enkle dekortips til sjokoladekake](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-far-du-den-fineste-kakedekoren) av [Hanne Tømte](https://blogg.millsproffpartner.no/author/hanne-tømte) 22. januar 2026 [Du trenger ikke være konditor for å bake og by på en lekker sjokoladekake. Bruker du litt tid på å sette prikken over i-en på kaken, har du en sikker vinner. Her deler vi noen enkle tips som kan hjelpe deg å begeistre gjestene dine, samtidig som du ...](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-far-du-den-fineste-kakedekoren) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-far-du-den-fineste-kakedekoren) [![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/temadag%20i%20kantina.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/gjor-noe-ekstra-ut-av-merkedagene-i-kantina) ## [Gjør noe ekstra ut av merkedagene i kantina!](https://blogg.millsproffpartner.no/gjor-noe-ekstra-ut-av-merkedagene-i-kantina) av [Bent-Åge Lund Rustad](https://blogg.millsproffpartner.no/author/bent-åge-lund-rustad) 10. mars 2022 [De som spiser hos deg setter garantert pris på noen kulinariske overraskelser. Det er mange merkedager som kan markeres med noe ekstra på menyen. Tar du med bursdager og kreative innspill fra dine kollegaer på kjøkkenet, oppdager du nok fort at HVER ...](https://blogg.millsproffpartner.no/gjor-noe-ekstra-ut-av-merkedagene-i-kantina) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/gjor-noe-ekstra-ut-av-merkedagene-i-kantina) [![Stollen er en tradisjonell tysk julebakst](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Stollen%201350.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/bakerlandslaget-byr-på-anderledes-julebakst) ## [Bakerlandslaget byr på julebakst](https://blogg.millsproffpartner.no/bakerlandslaget-byr-på-anderledes-julebakst) av [Leif Arne Fardal](https://blogg.millsproffpartner.no/author/leif-arne-fardal) 29. oktober 2020 [Det blir jul iår også, og den kommer sannsynligvis like fort som alltid. Siden vi har gleden av å være sponsor for Bakerlandslaget, har vi benyttet anledningen til utfordre dem på litt anderledes julebakst. De vanlige syv slagene hører med for ...](https://blogg.millsproffpartner.no/bakerlandslaget-byr-på-anderledes-julebakst) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/bakerlandslaget-byr-på-anderledes-julebakst) [![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/shutterstock_1260383896.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-kan-du-overraske-kantinegjestene) ## [Slik kan du overraske kantinegjestene](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-kan-du-overraske-kantinegjestene) av [Rico Rasmussen](https://blogg.millsproffpartner.no/author/rico-rasmussen) 5. mars 2020 [Jeg liker overraskelser, så lenge de er positive. Det tror jeg svært mange andre gjør også. Men er vi ikke litt dårlige på å overraske hverandre i hverdagen? Og i matveien? Her er fire tips du kan ta med deg til din kantine. Det vil overraske meg om ...](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-kan-du-overraske-kantinegjestene) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/slik-kan-du-overraske-kantinegjestene) [![konsepter\_thumb\_2](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/konsepter_thumb_2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/video-hver-dag-er-en-merkedag-i-kantina) ## [Video: Hver dag er en merkedag i kantina](https://blogg.millsproffpartner.no/video-hver-dag-er-en-merkedag-i-kantina) av [Bent-Åge Lund Rustad](https://blogg.millsproffpartner.no/author/bent-åge-lund-rustad) 27. mai 2019 [Dine medarbeidere en en gullgruve til inspirasjon og slik kan du få dem til å blomstre. Om du har den innstillingen at alle dager er en anledning til å feire eller markere noe eller noen, så skal du her få noen gode kokkeknep fra Rico og meg på ...](https://blogg.millsproffpartner.no/video-hver-dag-er-en-merkedag-i-kantina) [Les mer ›](https://blogg.millsproffpartner.no/video-hver-dag-er-en-merkedag-i-kantina) [Alle innlegg](https://blogg.millsproffpartner.no/all) ### Om Kokkeknep-bloggen På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi. Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse. ## Vil du motta e-post om nye blogginnlegg? [Sofienberggt 19, 0558 Oslo](https://goo.gl/maps/HAzMFZ3TsZH2) Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Oslo [millsproffpartner@mills.no](mailto:millsproffpartner@mills.no) Sentralbord: 22 80 86 00 Forbrukerservice: 800 35 036 Mills AS © | [Personvernerklæring](https://www.millsproffpartner.no/personvernerklaering/) | Cookie-innstillinger