Vi serverer stadig vår Delikat Sild i nye og spennende kombinasjoner. Her byr vår mann Simon i Bergen på noen superenkle, litt uvante og veldig godt mottatte silderetter. Perfekt på førjulsbuffeter eller når du ellers vil by på noen skikkelige godbiter.
Det beste tipset? Gjør det enkelt.
Sild i lake eller saus er temmelig takknemlige med tanke på å kombinasjon med andre smaker og teksturer. Det skal ikke mye til for å lage noe som gir en ekstra smaksopplevelse og fremstår som noe ganske annet enn "vanlig sild på glass og ikke så mye mer". God sild fortjener virkelig noe ekstra.
Vi har laget et helt kompendie med gode sildetips du kan laste ned
Håper du fikk lyst til å leke deg litt med sildeserveringen din nå frem mot jul.
Lykke sild!