--- title: SMAKSMAJONES = ET EFFEKTIVT KOKKEKNEP description: Mills smaksmajoneser er perfekte til å ovnssteke grønnsaker, gi ekstra smak til mos og supper og bidra med både sprøhet, saftighet og smak på toasten. image: https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/S%C3%B8tpotetmos%20kyllingfilet%20og%20salat.jpg --- ![Search icon](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Customer%20Boilerplate/search_icon.svg) - [Artikler](https://blogg.millsproffpartner.no/all) - [Oppskrifter](https://millsproffpartner.no/oppskrifter/) - [Konsepter](https://millsproffpartner.no/konsepter/) - [Produkter](https://millsproffpartner.no/produkter/) - [Videoer](https://info.millsproffpartner.no/kokkeknep-videoer) [![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Logo/MPP%20Kokkeknep%20Blogg_2022%2c%20v2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/) - [Om kokkeknep](https://blogg.millsproffpartner.no#om-kokkeknep) - [Mills Proffpartner](https://millsproffpartner.no/) # SMAKSMAJONES = ET EFFEKTIVT KOKKEKNEP Av [Truls Jenker](https://blogg.millsproffpartner.no/author/truls-jenker) 7. juni 2024 [![](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Templates/facebook-1.svg)Del](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fblogg.millsproffpartner.no%2Fsmaksmajones-et-effektivt-kokkeknep) ![Søtpotetmos kyllingfilet og salat](https://blogg.millsproffpartner.no/hs-fs/hubfs/S%C3%B8tpotetmos%20kyllingfilet%20og%20salat.jpg?width=940&height=627&name=S%C3%B8tpotetmos%20kyllingfilet%20og%20salat.jpg) Siden vi lanserte den klassiske Mills Ekte Majones er utvalget av majoneser betraktelig utvidet både når det gjelder kvaliteter, emballasjer og ikke minst, smaker. Alt dette gjør majones enda mer allsidig i bruk på kjøkkenet ditt. Den er ikke "bare" en god saus, den kan med hell inngå i mange retter. Våre kokker bruker gjerne smak satte majoneser som ingrediens for å tilføre en enkel rett "det lille ekstra". Her er noen av deres favorittknep med Mills Smaksmajoneser; ## OVNSBAKTE GRØNNSAKER ![Søtpotet ovnsbakt](https://blogg.millsproffpartner.no/hs-fs/hubfs/S%C3%B8tpotet%20ovnsbakt.jpg?width=1920&height=1271&name=S%C3%B8tpotet%20ovnsbakt.jpg) Grønnsaker tilberedt i ovn er populært å servere. Det er smakfullt og det er enkelt å tilberede. Det er også en glimrende måte å benytte alt du måtte ha tilgjengelig av grønnsaker. Med andre ord, en flott måte å bruke rester og minske matsvinn. Vårt tips er å bake grønnsakene i en av Mills sine ferdige smaksmajoneser. Fremgangsmåten er enkel; del opp de grønnsakene du vil bruke i passende biter, vend inn en av Mills sine smaksmajoneser (ca 200g pr 1 kg grønnsaker) og stek i ovnen på ca 175 grader (temperatur og tid varierer fra ovn til ovn) til grønnsakene begynner å få en gyllen farge. Steketiden avhenger av hvor harde eller myke grønnsakene er. Ønsker du litt ekstra konsistens kan du ha i litt brødsrasp eller Panko som du vender i sammen med majonesen. Fremgangsmåten er den samme enkle uansett hvilke grønnsaker du velger å bruke.  Først oppskrift på to enkle retter: [Blomkål bakt med Mills Karrimajones](https://millsproffpartner.no/oppskrift/krydderbakt-blomkal-med-karrimajones/)og [asparges bakt med Mills Hvitløkmajones](https://millsproffpartner.no/oppskrift/bakt-asparges-med-panko-majones-og-parmesan/) Og her er noen flere ideer til inspirasjon: - Søtpoteter, gulrøtter, squash, rød løk og rød papika – vendes i [Mills Srirachamajones](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-srirachamajones-900g/) - Squash, løk, gul paprika og fennikel – vendes i [Mills Hvitløksmajones](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-mango-og-chili-5x900-g/) - Persillerot, kålrabi, sellrirot, purre – vendes i [Mills Hvitløkmajones](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-hvitloksmajones-5x900-g/) Eller, som sagt, bland sammen akkurat det du har tilgjengelig av grønnsaker med den smaksvarianten av majones som passer best til det du skal servere det til. ## RETT I SUPPE ELLER MOS ![Broccoli og ertesuppe](https://blogg.millsproffpartner.no/hs-fs/hubfs/Broccoli%20og%20ertesuppe.jpg?width=960&height=703&name=Broccoli%20og%20ertesuppe.jpg)Veldig enkelt. Har du laget en mos eller suppe  kan du avslutte den med å røre inn en klatt av en smaksmajones. Det gir både fylde og smak. Prøv gjerne [Mills Mango- og Chilimajones](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-mango-og-chili-5x900-g/) i en søtpotetmos eller [Mills Srirachamajones](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-srirachamajones-900g/) i en vanlig potetmos. På bildet ser du en enkel brokkoli- og ertesuppe piffet opp med [Mills Karrimajones.](https://millsproffpartner.no/produkt/mills-karrimajones-5x900-g/) ## 3. TilSLutt – EN TOAST! ![Toasttips bredde 16 9](https://blogg.millsproffpartner.no/hs-fs/hubfs/Toasttips%20bredde%2016%209.jpg?width=1886&height=1061&name=Toasttips%20bredde%2016%209.jpg)Joda, toast kan være litt kjedelig. Ofte er det en prefabrikert standard "ost og skinke-sak" uten spesielt mye smak. Lager du dem selv og satser på litt friske smakskombinasjoner er det imidlertid et veldig bra innslag på menyen. Mills Smaksmajoneser gir et godt grunnlag for litt ekstra smaksspenst. Et ekstra triks: smør majones på begge stekeflatene på toasten, da blir resultatet perfekt gyldent og sprøtt. Her er noen toasttips for å sette kokkekreativiteten din igang: [Toast med ost, skinke og litt ekstra](https://millsproffpartner.no/oppskrift/toast-ost-skinke/) [Tuna melt – med Mills Mango Chili majones](https://millsproffpartner.no/oppskrift/tuna-melt/) [Toast med champignon og smeltet ost](https://millsproffpartner.no/oppskrift/toast-champignon-ost/) Trenger du oversikt over hele sortimentet av Mills Smaksmajoneser? Den finner du her: [![Sortiment Mills Smaksmajoneser Call to action](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/5132966/75d4cc34-33c2-4d48-917c-52814ab99213.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/5132966/75d4cc34-33c2-4d48-917c-52814ab99213) #### Temaer: [restaurant](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/restaurant), [inspirasjon](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/inspirasjon), [Kreativ matglede](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/kreativ-matglede) ![Truls Jenker's photo](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Truls-Jenker.jpg) Av: [Truls Jenker](https://blogg.millsproffpartner.no/author/truls-jenker) Truls Jenker har jobbet som innholdsutvikler i Mills Proff Partner. Han har bidratt med stor innsikt og kreativitet i arbeidet med å utvikle relevant innhold for å bidra med smarte grep og nyskapende inspirasjon til serveringsmarkedet. I tillegg har han vært ansvarlig for å sikre at all informasjon om produktene til Mills Proff Partner er riktig i alle kanaler på nett og på trykk. Truls er utdannet Diplommarkedsfører med spesialisering i kommunikasjon og har jobbet med merkevarebygging, materiell, tekster og bilder til både forbruker- og proffmarkedet i mer enn 30 år. Han er en ekte matentusiast som kjenner storhusholdningsbransjen i Norge svært godt og som ivrer etter å formidle de gode historiene som kan gjøre kundene våre enda bedre rustet til å by på de gode kundeopplevelsene. På fritiden er Truls en ivrig musikksamler og konsertgjenger. Lurer du på noe om musikk er det bare å spørre han. [![Har du testet Butterboard?](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/bb%202.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/har-du-testet-butterboard) ### [Har du testet Butterboard?](https://blogg.millsproffpartner.no/har-du-testet-butterboard) [![Månedens kokk: Lindis Alme har gjort ektemannens odel til sitt levebrød](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/BesteBakken%20Mills33-1606.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/maanedens-kokk-lindis-alme-har-gjort-ektemannens-odel-til-sitt-levebrod) ### [Månedens kokk: Lindis Alme har gjort ektemannens odel til sitt levebrød](https://blogg.millsproffpartner.no/maanedens-kokk-lindis-alme-har-gjort-ektemannens-odel-til-sitt-levebrod) [![275 år og fortsatt like populær](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/majones%20toppbilde%20artikkel%20fb.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/majones-er-noe-spesielt) ### [275 år og fortsatt like populær](https://blogg.millsproffpartner.no/majones-er-noe-spesielt) ### Om Kokkeknep-bloggen På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi. Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse. ## Vil du motta e-post om nye blogginnlegg? [Sofienberggt 19, 0558 Oslo](https://goo.gl/maps/HAzMFZ3TsZH2) Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Oslo [millsproffpartner@mills.no](mailto:millsproffpartner@mills.no) Sentralbord: 22 80 86 00 Forbrukerservice: 800 35 036 Mills AS © | [Personvernerklæring](https://www.millsproffpartner.no/personvernerklaering/) | Cookie-innstillinger