--- title: Digg Påsmurt - her får du godt påfyll av ideer! description: Hva er både digg, lønnsomt og allsidig? Her får du 27 tipps til digg påsmurt image: https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Toasttips%20bredde%2016%209.jpg --- ![Search icon](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Customer%20Boilerplate/search_icon.svg) - [Artikler](https://blogg.millsproffpartner.no/all) - [Oppskrifter](https://millsproffpartner.no/oppskrifter/) - [Konsepter](https://millsproffpartner.no/konsepter/) - [Produkter](https://millsproffpartner.no/produkter/) - [Videoer](https://info.millsproffpartner.no/kokkeknep-videoer) [![](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Logo/MPP%20Kokkeknep%20Blogg_2022%2c%20v2.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/) - [Om kokkeknep](https://blogg.millsproffpartner.no#om-kokkeknep) - [Mills Proffpartner](https://millsproffpartner.no/) # Digg Påsmurt - her får du godt påfyll av ideer! Av [Rico Rasmussen](https://blogg.millsproffpartner.no/author/rico-rasmussen) 15. september 2021 [![](https://respons.markedspartner.no/hubfs/Templates/facebook-1.svg)Del](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fblogg.millsproffpartner.no%2Fdigg-pasmurt) ## ![Toasttips bredde 16 9](https://blogg.millsproffpartner.no/hs-fs/hubfs/Toasttips%20bredde%2016%209.jpg?width=940&name=Toasttips%20bredde%2016%209.jpg) Jeg har sagt det før og jeg gjentar det gjerne, brødmat er noe av det enkleste og mest lønnsomme du kan sette på menyen. Påsmurt har lange tradisjoner i Norge, vi er tross alt et brødspisende folk. Både til hverdags og fest, ja nær sagt ved en hver anledning har brødmat blitt servert til gjester i Norge. ## Sett din signatur på påsmurtmenyen Akkurat nå er det toast og litt spesielle eksotiske baguetter, som f.eks «Bahn Mi» som er det «hotteste», men kanskje det er en god idé for deg  å sette et godt, realt smørbrød på menyen? Enkle eller bugnende, store eller små, varme eller kalde. Påsmurt kan varieres nesten i de uendelige. Bruk erfaringen din til å sette din signatur på menyen.  ## Et par ting det kan være greit å huske på Uansett hvilken type påsmurt du skal servere, det må ikke bli  tørt å spise. Et tips er å bruke en av Smaksmajonesene fra Mills eller Rydbergs. Dette gir både god saftighet og en skikkelig frisk spiss på smaken. Et tynt lag med Soft Flora eller Olivero plantemargarin i bunn hindrer at smørbrødet blir "soggy" under oppbevaring. ## Digg Påsmurt - 27 tips For å dele litt inspirasjon har jeg samlet 27 tips i et kompendie. Her finner du tips til tradisjonelle og nye smørbrød, sandwicher, wraps, baguetter og toast. Egentlig fant jeg ikke noe godt norsk ord som dekket alt. Men, de har alle noe til felles, alt er nemlig; RASKT - VARIERT og,  ikke minst,   DIGG! Så da ble tittelen;  DIGG PÅSMURT... Kanskje finner du på en ny bestselger til menyen din? Ta en titt i kompendiet og bli inspirert. God fornøyelse og lykke til!   [![New call-to-action](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/5132966/01b369ac-483a-469b-91c0-d080c7f586af.png)](https://hubspot-cta-redirect-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/redirect/5132966/01b369ac-483a-469b-91c0-d080c7f586af) #### Temaer: [majones](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/majones), [toast](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/toast), [smørbrød](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/smørbrød), [påsmurt](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/påsmurt), [sandwich](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/sandwich), [bahn mi](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/bahn-mi), [wraps](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/wraps), [Kreativ matglede](https://blogg.millsproffpartner.no/tag/kreativ-matglede) ![Rico Rasmussen's photo](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Mills-nov181959-RICO-RASMUSSEN.jpg) Av: [Rico Rasmussen](https://blogg.millsproffpartner.no/author/rico-rasmussen) Rico Rasmussen er KAM og jobber i salgsavdelingen til Mills Proff Partner med fokus på oppfølging og samarbeide med kjedekunder i serveringsmarkedet. Han er utdannet kokk med bred erfaring fra restaurantbransjen og har jobbet på restauranter rundt om i Oslo, Spania og Danmark. De siste 12 årene på Lysebu Hotel i Holmenkollen, først 7 år som kjøkkensjef og de siste 5 år som F&B manager med det totale ansvar for mat og drikke. Rico er genuint opptatt av mat og vin, noe som også er hans store fritidsinteresse og det er gjerne en reservasjon på en restaurant som bestemmer neste ferie. Rico er også birøkter på fritiden og er aktiv gjennom ByBi Oslo. [![Hva med potetvafler på menyen?](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/Potetvaffel%20toppbilde%20artikkel%20potetvaffel.jpeg)](https://blogg.millsproffpartner.no/hva-med-potetvafler-paa-menyen) ### [Hva med potetvafler på menyen?](https://blogg.millsproffpartner.no/hva-med-potetvafler-paa-menyen) [![Wraps – et smart grep for sommermenyen](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/wraps%20mer%20r%C3%B8dbeter%20p%C3%A5%20fjel.png)](https://blogg.millsproffpartner.no/wraps-et-smart-grep-for-sommermenyen) ### [Wraps – et smart grep for sommermenyen](https://blogg.millsproffpartner.no/wraps-et-smart-grep-for-sommermenyen) [![Bakt potet – et skikkelig comeback!](https://blogg.millsproffpartner.no/hubfs/loaded%20bakt%20potet%20med%20majo2.jpg)](https://blogg.millsproffpartner.no/bakt-potet-comeback) ### [Bakt potet – et skikkelig comeback!](https://blogg.millsproffpartner.no/bakt-potet-comeback) ### Om Kokkeknep-bloggen På Kokkeknep-bloggen hjelper vi deg å begeistre gjestene med god, trygg og bærekraftig mat. Vi skriver for ansatte i serveringsbransjen og har fokus på inspirasjon og økt kunnskap om det å drive sunt både når det kommer til mat og økonomi. Kokkeknep skrives og drives av Mills Proff Partner. Vi kan bygge på mer enn 130 års erfaring fra matproduksjon til storkjøkken. Den kunnskapen og vårt rikholdige utvalg av oppskrifter deler vi gladelig av. Sammen bidrar vi til god mat, og gjennom den, til bedre folkehelse. ## Vil du motta e-post om nye blogginnlegg? [Sofienberggt 19, 0558 Oslo](https://goo.gl/maps/HAzMFZ3TsZH2) Pb. 4644 Sofienberg, 0506 Oslo [millsproffpartner@mills.no](mailto:millsproffpartner@mills.no) Sentralbord: 22 80 86 00 Forbrukerservice: 800 35 036 Mills AS © | [Personvernerklæring](https://www.millsproffpartner.no/personvernerklaering/) | Cookie-innstillinger