Atle er konsernkjøkkensjef i Real Food Norway AS. Her kan han virkelig gå i bresjen for å bevare og utvikle husmannskost. Bedriften som driver Lura Turistheim kan skryte av 70 år med lokal mathistorie. Atle Lura har tidligere vært distriktssjef i Mills Proff Partner. Han er utdannet kokk og vinkelner/sommelier og har over 20 års erfaring som kokk og kjøkkensjef innen restaurant, hotell og kantinesektoren. I tillegg til dette er Atle også internasjonal kokkedommer (level B) og sensor på fagprøver kokkefaget. Atle er en stor matentusiast som liker å få faglige utfordringer av sine kunder og motiveres av å finne gode kreative løsninger som begeistrer og fungerer godt i praksis.