Del
Det er ikke så vanskelig å sette prikken over i-en på en rett med noen enkle, men fantastiske sauser og dressinger. Med en av majonesene fra Mills som basis, får du et vell av variasjonsmuligheter. I denne artikkelen har vi samlet noen kalde sauser og dressinger fulle av smak. Disse er enkle å lage og ingen av oppskriftene krever mer enn fire ingredienser! Så enkelt kan du tilføre det lille ekstra som gjør gode retter enda bedre! Og ønsker du å lage disse sausene og dressingene slik at alle kan spise dem, helt uten noen av merkepliktige allergenene, bør du ta en titt i slutten av denne artikkelen.
Korianderdressing
Denne enkle varianten har en frisk og god smak av koriander og lime. Et perfet valg til fisk og skalldyr!
Du trenger kun:
6 lime, saften
3 potter koriander
Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene og kjør det jevnt og fint med en stavmikser.
Voila!
BBQ-saus
Saus med røkt grillsmak passer spesielt godt til grillet storfe og svin.
Du trenger kun:
1 kg Mills Ekte Majones
250 ml BBQ-saus
10 hvitløksfedd
4 ts paprikapulver
Slik gjør du:
Bland sammen Mills Ekte Majones og BBQ-saus. Knus hvitløksfeddene i sausen, ha i paprikapulver og rør godt sammen. Velg et paprikapulver som er røkt, søtt, sterkt etter egen smak.
Digg!
Sitronmajones
Saften fra friske sitroner gir en syrlig og frisk saus som er perfekt tilbehør til fisk og skalldyr.
Du trenger:
1 kg Mills Ekte Majones
3 sitroner, saften
Slik gjør du:
Bland Mills Ekte Majones med nypresset saft fra sitronene.
Så enkelt!
Majones med løkrelish
Fyldig majones og søt løk. En digg kombo perfekt som tilbehør til hamburgeren eller karbonadesmørbrødet.
Du trenger:
5 gule løk, finhakket
0,5 dl Flytende Melange
0,25 dl hvitvinseddik
Slik gjør du:
Chipotlemajones
Majones med litt ekstra styrke til grønnsaker, kjøtt og fisk.
Du trenger:
2 chipotle chilis
3 lime, saften
Slik gjør du:
Bløtlegg chipotle chili i kokende vann i 20 minutter til den er myk. Finhakk chilien og bland den med Mills Hvit Basemajones. Smak til med limesaft.
Sprek!
Avokadodressing
Ønsker du en kremet dressing til salat og kylling er dette et godt valg.
Du trenger:
1 kg Mills Ekte Majones
5 modne avokadoer
5 hvitløksfedd
1.5 dl finhakket fersk basilikum
Slik gjør du:
Bland sammen alle ingrediensene og mos med en stavmikser.
Raskt og enkelt!
Limemajones
En enkel og frisk saus til fisk og skalldyr.
Du trenger:
1 kg Mills Ekte Majones
5 lime
Slik gjør du:
Vask limen godt før du finriver skallet og presser ut saften. Rør skall og saft sammen med Mills Ekte Majones.
Friske saker!
Pommes frites-dressing
En helt klassisk dressing til pommes frites og ovnsbakte poteter.
Du trenger:
1 kg Mills Ekte Majones
2 dl ketchup
5 ss hvitvinseddik
Slik gjør du:
Rør sammen majones og ketchup i en skål. Smak til med hvitvinseddik så du får akkurat den syrligheten på dressing som du foretrekker.
Bon appétit!
Chilimajones
Nok en enkel og anvendelig saus som passe godt til både sushi, storfe, kylling og svin.
Dette trenger du:
1 dl chilisaus som for eksempel Sriracha
Slik gjør du:
Smaksett Mills Hvit Basemajones med chilisausen. Vær obs på at det er stor forskjell i styrke på chilisaus, så smak deg frem til din perfekte smaksstyrke.
For de tøffe!
Wasabimajones
Denne dressingen er godt og naturlig følge til stekt laks. Men, ikke nøl med å teste den til annen stekt fisk også!
Du trenger:
1 kg Mills Ekte Majones
0.5 dl wasabi
Slik gjør du:
Rør sammen Mills Ekte Majones og wasabi.
Husk at du smaker deg frem med Wasabi for at den ikke skal bli for sterk i forhold til det du foretrekker.
Lykke til!
Et godt tips!
Med Mills Veganmajones kan du lage sauser og dressinger som alle kan spise! Bare husk på at du ikke tilsetter noen allergener underveis!
